11 minutes de lecture
Article réservé aux abonné.e.s


Mercredi 7 février 2018
par Olivia DEHEZ
Olivia DEHEZ
Journaliste indépendante basée à Athènes, Olivia réalise des reportages et des documentaires pour la télévision et sur le web, pour Arte ou le newyorker.com.

En Février 2017, une nouvelle épidémie de grippe aviaire menance. Et pour la première fois, la filière du foie gras vacille, et avec elle ses travailleurs.

Cet article est réservé aux abonnés. Déjà abonné ? Se connecter


Soutenez Revue Far Ouest !

Nous avons besoin de 1 000 nouvelles souscriptions pour continuer à exister.

Découvrir nos offres d’abonnement
Olivia DEHEZ
Journaliste indépendante basée à Athènes, Olivia réalise des reportages et des documentaires pour la télévision et sur le web, pour Arte ou le newyorker.com.
Retrouvez cet article dans le feuilleton :

Une année sans

Canards de Chalosse : le dépeuplement

En Février 2017, une nouvelle épidémie de grippe aviaire menance. Et pour la première fois, la filière du foie gras vacille, et avec elle ses travailleurs.

Grippe aviaire : le chômage

Hiver 2017, l'État a ordonné la mise à mort de tous les canards pour lutter contre l'épidémie de grippe aviaire. Mais plus de canards, plus de travail. Plus jamais pour les...

Foie gras en Chalosse : la reprise

Après une année sans canards, la production reprend. Avec la boule au ventre, et la peur à chaque fois qu'un germe est détecté. En attendant la prochaine crise. Les éleveurs de...

Coups de bec des éleveurs à l'État

Les autorités françaises accusent trois exploitants basques et un syndicat agricole d’avoir fait entrave à ses services sanitaires lors de la période de grippe aviaire il y a...

Ces épisodes pourraient vous intéresser
Les Passager·e·s

Pablo Servigne x Camille Choplin : Libre échange

Pablo Servigne x Camille Choplin : Libre échange

« Tu n’en as pas marre de parler d’effondrement ? » C’est par cette interrogation que commence l’entretien que nous avons organisé entre Pablo Servigne et Camille Choplin....
Le PodCATS

PodCATS #1 : Loup y es-tu ?

PodCATS #1 : Loup y es-tu ?

Fin 2018, le roman Lune Rousse sort aux éditions Castelmore. Ce roman suit deux jeunes filles dans un petit village à la fin du 19ème siècle. Entre secret de famille...
Soutenez Revue Far Ouest !

Nous avons besoin de 1 000 nouvelles souscriptions pour continuer à exister.

Découvrir nos offres d’abonnement