4 épisodes
41 minutes de lecture
Mercredi 7 février 2018
par Olivia DEHEZ et Xan IDIART
Olivia DEHEZ
Journaliste indépendante basée à Athènes, Olivia réalise des reportages et des documentaires pour la télévision et sur le web, pour Arte ou le newyorker.com.
Xan IDIART
Après avoir travaillé deux ans pour le site d'information Mediabask, je continue à écrire sur ma région natale, le Pays basque. Par le biais de mes articles, je souhaite démonter les clichés qui collent à la peau de ce territoire, et montrer qu'au-delà de l'image récurrente de carte postale, l'actualité politique, sociale et culturelle y est riche et passionnante.

C’est l’histoire de Francine, une grand-mère aux abattoirs à canards. De Julien, Corinne et Xavier, producteurs de foie gras fermier. L’implantation de la grippe aviaire, c’est l’étincelle qui remet en question les logiques de production. Témoins de l’abattage de tous les élevages de la région, les familles de Chalosse ne savent plus comment envisager l’avenir.

Canards de Chalosse : le dépeuplement

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Grippe aviaire : le chômage

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Foie gras en Chalosse : la reprise

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Après une année sans canards, la production reprend. Avec la boule au ventre, et la peur à chaque fois qu'un germe est détecté. En attendant la prochaine crise. Les éleveurs de...

Coups de bec des éleveurs à l'État

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Olivia DEHEZ
Journaliste indépendante basée à Athènes, Olivia réalise des reportages et des documentaires pour la télévision et sur le web, pour Arte ou le newyorker.com.
Xan IDIART
Après avoir travaillé deux ans pour le site d'information Mediabask, je continue à écrire sur ma région natale, le Pays basque. Par le biais de mes articles, je souhaite démonter les clichés qui collent à la peau de ce territoire, et montrer qu'au-delà de l'image récurrente de carte postale, l'actualité politique, sociale et culturelle y est riche et passionnante.